El aceite de oliva virgen extra contra la hipertensión
La grasa de las aceitunas actúa sobre la membrana de los glóbulos rojos. Los científicos han dado un paso más para afianzar con datos los beneficios del aceite de oliva virgen como componente de la dieta mediterránea. Un equipo dirigido por Valentina Ruiz Gutiérrez (del CSIC) ha descrito…
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