Oleoturismo en Tarragona: La Ruta del Aceite por la Terra Alta
La producción de aceite de oliva virgen es una de las actividades agrícolas ancestrales en la comarca de la Terra Alta. El cultivo del olivo es una actividad centenaria en la zona, y así lo certifican antiquísimos ejemplares de olivos, como el monumental Parot, en...
L’Olivera: Vinos y aceites con alma social
Mar Luna Villacañas. Directora de la Escuela Europea de Cata de Aceite He tenido la suerte de poder compartir una jornada de trabajo en L'Olivera (Lleida) de la mano de su equipo y muy especialmente de Pau Moragas a quien conocí en uno de mis Cursos de Análisis...
Oleoturismo en Lérida: Parque temático del aceite
Junto a la carretera que va a la localidad de Juneda se encuentra la Masia Salat, donde es posible visitar el Parque Temático del Aceite. El edificio central, que acoge las salas de exposiciones, se le conoce como Torre Sala. Estuvo habitado por los templarios en el...
Oleoturismia “cata” el Camp de Tarragona (yII)
Hace unos días os dejaba la crónica de Antoni Salas sobre mi visita al Camp de Tarragona para estudiar una colaboración futura y poder ofreceros productos de oleoturismo, enoturismo y cultura clásica. Esta es la segunda parte de dichas jornadas y que os quiero...
Oleoturismia «cata» el Camp de Tarragona
Hace unos días tuve la suerte de poder disfrutar de unas intensas jornadas de trabajo junto a Antoni Salas en Tarragona. El fin era ver in situ las posibilidades de aunar oleoturismo, enoturismo, gastronomía y turismo cultural. El resultado ha sido fantástico y os...
“L’ELIXIR DAURAT” de La Boella
Así se denomina en catalán el Menú "Elixir Dorado" con el que La Boella propone un maridaje perfecto entre gastronomía mediterránea y sus aceites de oliva virgen extra. Estoy empezando por el final de mis jornadas de oleoturismo por tierras tarraconenses de la mano de...
