El Madrid rural es bastante desconocido y en los tiempos que corren puede ser la excusa definitiva para hacer Oleoturismo en Madrid y poner en valor en gran patrimonio Olivícola que existe. La ruta está muy bien descrita en el folleto de la Comunidad de Madrid que podéis ver y descargar aquí. Para los que usáis la plataforma Wikiloc, os dejo el enlace al final de una ruta muy similar a la que describe la Guía. Es un poco más corta porque en la ruta no pasa al pueblo, pero, desde luego, hay que pasar, parar, disfrutar y consumir para apoyar los negocios de estas zonas de Madrid que aprecen olvidadas y que creo que hay que poner en alto valor.
Os pongo en antecedentes con textos de la Guía que además incluye otras rutas también apasionantes que os animo a hacer. Además, la ruta la hemos hecho a las pocas semanas del paso de la borrasca Filomena y con más razón insisto en la necesidad de apoyar al sector agrícola y forestal que ha sufrido una tremenda desgracia.
Con nuestra presencia respetuosa en la zona creo que se puede ayudar tanto emocionalmente como económicamente.
La Ruta recomiendo que la hagáis en primavera porque la conjunción con los campos de cereal en su esplendor verde hace que la experiencia sea aún más gratificante.
Y como siempre que vayamos al campo, no dejaremos huella ni residuos.
“Pasear por la Comunidad de Madrid a través de sus 4.000 km de “veredas”, como popularmente se conoce al conjunto
de nuestras vías pecuarias, es un reto que nos disponemos a emprender.
El conocimiento de este singular e importante legado histórico que constituyen estos centenarios caminos mesteños
se hace necesario para conseguir su uso y conservación.
El medio rural ocupa una gran parte de nuestra región con un gran valor natural y cultural en tradiciones, historia y
costumbres populares, que en ocasiones ha quedado eclipsado por su poca incidencia económica. Su conocimiento
y puesta en valor, y en particular la zona sureste de nuestra región, es un objetivo que pretendemos con éste libro.”
RUTA DE LOS OLIVARES: Su longitud es de 13,5 km dentro del municipio de Valdaracete, punto de inicio y final.A
lo largo de la ruta disfrutaremos de un paisaje agrícola a lo largo de la Cañada Real Soriana Oriental. En esta ruta encontraremos el Descansadero de Corrales de Trazas, lugar de reposo para ovejas merinas y merineros en sus
jornadas trashumantes.
CAÑADA REAL SORIANA ORIENTAL
Es la ruta mesteña de mayor recorrido con ochocientos kilómetros; une el Sistema Ibérico con Andalucía.
Nace al norte de Soria, pasa por la población de Soria para bifurcarse en dos ramales donde vuelve a unirse al cruzar el Duero. Atraviesa tierras de Guadalajara y Madrid por donde cruza el Tajo para atravesar tierras toledanas desdoblándose de nuevo para
rodear a la población de Ciudad Real.
Atraviesa el Valle de Alcudia importante pastizal manchego, entra en tierras de Córdoba y pasa a las de Sevilla donde muere.
Enlace para ver a través de Wikiloc
https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/un-poco-de-todo-50521258
Si queréis saber más alrededor del mundo de los Aceites de Oliva os aconsejo visitar la web Escuela Europea de Cata
